Kontakt


Priit Tiitus                                                                                     

Tehnoloog                                                                                                                                                                                       
Mob (372) 5165564
Tel (372) 446 1683
e-mail: priit@balticpack.ee

 


Tootevalikusse kuuluvad:

  • Vorstide-konservide valmistamise maitseainetesegud
  • Marinaadipulbrid ja maitseainetesegud grilllihadele
  • Nitritsool (25kg pakend)
  • Kalamaitseaine
  • Puhtad maitseained

 

Marinaadipulbrid

  • “Jägermarinade Rot/Braun” 

Vee ja toiduõliga valmistatav marinaad sea-, veise- ning ulukilihale.

Punast värvi marinaad seenearoomi ja kuivatatud seenetükkidega.

  • “Country”

Vee ja toiduõliga valmistatav marinaad sea-, veise- ning ulukilihale. Punast tooni marinaad koosneb erinevatest ürtidest ja maitseainedest (rosmariin, must pipar).

  • “Kräuterbutter II”

Vee ja toiduõliga valmistatav marinaad sea-, veise- ning ulukilihale. Rohekat tooni ürdivõi maitseline marinaadisegu. Sisaldab erinevaid ürte (petersell, till, küüslauk).

 

Marinaadide valmistamine:

1kg liha kohta võtta 25g marinaadipulbrit, segada 75g vees ning vispli või kahvliga segades lisada 50g toiduõli. Kanna marinaadisegu liha (soovitatavalt 150-200g tükid) pinnale ja lase seista 12-24 tundi. Grilli või küpseta praeahjus.